Halbes Lamm - grob zerlegt

Entdecken Sie die pure Freude an erstklassigem Lammfleisch mit unserem Angebot eines halben, grob zerlegten Lamms. Eine unwiderstehliche Option für Fleischkenner und Enthusiasten, die das Beste vom Lamm in seiner ursprünglichen Form genießen möchten. Perfekt für einen ausgelassenen Grillabend, ein üppiges Familienessen oder ein besonderes kulinarisches Erlebnis.

Im Herzen des Vorderviertels liegt die robuste Schulterregion. Diese intensiv beanspruchte Partie birgt einen höheren Anteil an Bindegewebe und Sehnen, bietet aber dennoch ein zartes und mildes Fleisch, das jeden Gaumen erfreut. Unser Vorderviertel umfasst dabei die köstlichen Teile Lammschulter, Lammhals und Lammbrust.

Das Hinterviertel präsentiert sich mit der prachtvollen Hüftregion, bestehend aus Lammkeule und Lammrücken. Das Fleisch der Lammkeule zeichnet sich durch seine kurzfaserige und wenig sehnenreiche Beschaffenheit aus, was es zur ersten Wahl für Braten und Schmorgerichte macht. Der Lammrücken, berühmt für seine Zartheit und seinen mageren Charakter, kann in begehrenswerte Teilstücke wie die Lammkrone, den Lammlachs oder das Lammfilet zerlegt werden.

Unsere erfahrenen Metzger bereiten jedes Stück Lammfleisch mit höchster Präzision vor und liefern es küchenfertig und sorgfältig verpackt direkt zu Ihnen nach Hause. Mit unserem grob zerlegten Lamm steht Ihrem nächsten köstlichen Grillabend oder Familienessen nichts mehr im Wege!

Bestellen Sie unser grob zerlegtes, halbes Lamm und Sie erhalten:

Im Lammvorderviertel: • 1 x Ganze Lammschulter • 1 x Ganzer Lamm-Hals • 1 x Ganze Lammbrust

Im Lammhinterviertel: • 1 x Lammkeule am Stück • 1 x Lammstelze • 1 x Lammrücken, in 2 Teile geschnitten

Zögern Sie nicht, die volle Bandbreite des Lammgenusses mit unserem grob zerlegten Lamm zu erleben. Bestellen Sie jetzt und lassen Sie sich von der unvergleichlichen Qualität und dem Geschmackserlebnis verführen!